保安全，促规范——南京高淳市场监管部门开展多项检查护航开学季

又是一年秋季开学季，为消除校园食品安全风险，规范高校周边宾馆酒店价格秩序，南京市高淳区市场监督管理局积极行动，持续开展多项检查，保障校园食品安全，促进商家规范经营，更好护航开学季。

一、严把食品安全关，护航“开学第一餐”

（一）是拧紧“安全阀”，压实主体责任。

高淳区市场监督管理局食品监督管理科联合东坝分局利用暑假“空窗期”对学校食堂硬件设施改造升级进行指导，要求配齐“三防”设施；对检查发现的风险问题开展“回头看”和做好闭环措施，并发放校园食堂安全操作手册，张贴反浪费宣传海报等，切实提升食品安全风险识别和防控能力。开学前，联合东坝街道纪工委、食安办对新学期食品安全准备工作进行全覆盖监督检查，督促学校严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，督促包保责任人履职到位，对隐患抓早抓小、抓细抓实，切实做好责任细化和问题整改。

（二）是把牢“进货关”，防范源头风险。

对全区校园大宗食材供应商开展全覆盖检查，重点检查食材购进渠道是否合法、索证索票是否齐全、储存环境是否达标、人员健康管理是否到位等。检查中，对发现的食品安全相关问题，全部督促整改，抽检大宗食材11批次，均合格。约谈指导学校食堂大宗食材供应商，要求供应商对食品管理建档建册，绷紧食品安全这根弦，为学校提供新鲜、安全的食品及食品原料，切实从源头上防范和遏制食品安全事故发生，坚决守住校园食品安全阵地。

（三）是念好“紧箍咒”，增强安全意识。

暑假期间，联合区教育局对全区109名中小学、幼儿园学校食堂负责人开展食品安全培训，对红山学院食堂操作人员进行餐饮操作规范培训等，详细解答操作人员实际遇到的问题。发放校园有害生物防治手册、餐饮具清洗消毒风险防控要点等手册2300份，印刷校园食品安全、反食品浪费宣传海报300份。利用智慧监管平台，组织辖区学校食品安全总监以及食品安全员进行理论考核，增强法规意识，提升操作水平。

二、规范市场价格秩序，营造放心消费氛围

为规范开学季宾馆酒店价格行为，加强住宿市场价格监管，保障消费者合法权益，为新生开学营造良好的消费环境，高淳区市场监督管理局价格与收费监督检查科联合淳溪分局出动执法人员60余次，检查酒店宾馆30余家，对7家酒店宾馆进行了行政指导。执法人员在检查中督促提醒各酒店、宾馆和民宿经营者，一是增强法律意识，明确禁止通过网络平台抬高住宿房价，必须实行明码标价；二是必须严格履行协议，不得在电商平台等渠道预定后单方面毁约或擅自涨价；三是禁止误导或欺诈消费者，以及收取未事先标明的费用。检查中，执法人员向酒店发放了《宾馆酒店价格政策提醒函》。

此次检查，高淳区市场监督管理局提醒广大新生及家长，如发现价格违法行为，请保存好相关证据，及时拨打12315进行投诉举报。

下一步，高淳区市场监督管理局将持续抓牢校园食品安全，继续加大校园周边市场巡查力度，为广大师生营造安全用餐、放心消费的良好环境。（赵金朋 刘践廷 万旻浩）