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蓝莓“蓝”动农高区:南京国家农高区的浆果振兴新图景

2025年10月30日

在南京国家农高区的蓝莓种植基地里,一串串饱满圆润、色泽靛蓝的蓝莓挂满枝头,空气中弥漫着清甜果香。作为农高区重点培育的特色浆果产业,蓝莓凭借高营养价值与市场竞争力,从单一经济作物升级为“科技+品牌+文旅”融合发展的特色产业链,书写着农高区乡村振兴的“蓝色篇章”。

科技赋能:打造蓝莓种植“智慧样板”

农高区依托江苏省农科院、南京林业大学等科研力量,建立蓝莓产业技术创新中心,破解南方多雨高湿环境下的种植难题。推广“设施大棚+水肥一体化”智慧种植模式,通过物联网传感器实时监测土壤湿度、光照强度,精准调控灌溉与施肥;引进“奥尼尔”“密斯黛”等优质品种,采用基质栽培技术,实现蓝莓品质稳定提升,糖度可达15-18度,远超普通品种。同时,研发蓝莓专用生物有机肥,减少化学农药使用,确保产品通过绿色食品认证,每公斤售价较普通蓝莓高出30%以上。

链上增值:从鲜果到深加工的价值跃升

为延长产业链、提升附加值,农高区引导企业深耕蓝莓深加工领域。在加工园区内,蓝莓果干、果酱、果汁等系列产品生产线有序运转,通过低温冻干技术保留蓝莓营养成分,开发的蓝莓益生菌咀嚼片、蓝莓花青素提取物等健康食品,进入盒马、山姆等高端商超;与本地烘焙企业合作推出蓝莓蛋糕、蓝莓酸奶等联名产品,拓宽消费场景。2024年,农高区蓝莓深加工产品销售额突破8000万元,占产业总营收的45%,实现“一颗蓝莓吃干榨净”的增值效益。

农旅融合:解锁“蓝莓+”多元体验

蓝莓产业正成为农高区农文旅融合的新纽带。每年5-7月蓝莓采摘季,种植基地变身“网红打卡地”,推出“蓝莓采摘+亲子研学”活动,游客可体验采摘乐趣、参与蓝莓果酱DIY;打造蓝莓主题文创IP,开发蓝莓造型玩偶、蓝莓味文创雪糕等周边产品,在农高区文创市集热销;结合“溧BA”篮球赛等活动,设置蓝莓品鉴区与特色市集摊位,让游客在观赛之余品尝蓝莓美食,同时带动周边餐饮、住宿等消费增长。

从智慧田间的科技种植,到产业链上的价值延伸,再到农旅融合的多元体验,南京国家农高区的蓝莓产业正以“蓝”色动能激活乡村振兴新活力。未来,随着品牌影响力的持续扩大与产业链的不断完善,这颗“蓝色珍宝”将为农高区特色农业发展注入更多可能。

通讯员:方胜亮

来源:龙虎网  编辑:戴伟

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